KOLIBY I SZAŁASY

CHATY GÓRALSKIE

Wyjątkowy charakter drewnianych chat potęguje regionalny klimat organizowanych przez nas imprez. Każda chata to wyjątkowe miejsce, oryginalnie wystrojone w zależności od regionu. Niektóre posiadają paleniska ulokowane w centralnej części, gdzie uczestnicy mogą się ogrzać przy żywym ogniu. Paleniska wykorzystywane są często do przygotowywania regionalnych potraw, podawanych w staropolskim stylu. Poza zapewnieniem ciepła, koliby są doskonałym miejscem na biesiadę lub przerwę na posiłek.

PRZYKŁADOWE MENU BIESIADNE:

Dania:

- prosiak nadziewany kaszą, podawany z kwaśnicą

- wędzony pstrąg potokowy, podawany z ziemniakami pieczonymi w ognisku

- karczek z rusztu z podpiekaną cebulką

- kiełbaska pieczona na ruszcie

- krupniok grillowany

- kiełbasa biała

- zupa grzybowa z ziemniakami

- żurek staropolski z jajkiem

Dodatki:

- decha piwosza (sery, wędliny, boczek)